春季养肝
春天 ，起于立春 ，经雨水、惊蛰、春分、清明、古钻 ，止于立夏共六个骨气 。春季阳气升发 ，大地回春 ，万象更新 ，朝气盎然 ，是一年中最好的季节 。肝脏是人体最大的排毒、代谢器官 ，肝好不好 ，跟人体的健全息息有关 ，因而肝脏的养护不成忽视 ，而一年之中 ，最适合养肝的季节就是此刻——春天 。
春季养生必须把握春令之气升发舒畅的特点 ，把稳� ；ぬ迥谘羝� ，使之不休充分 ，逐步旺盛起来 ，凡有耗伤阳气及故障阳气的情况皆应预防 ，春天养生的准则是：一是养阳、二是护肝 。
五种步骤春季养肝
1、白开水养肝：每天应该喝足够的水 ，由于水能够加快新陈代谢 ，推进清肠排毒 ，减轻肝脏的职守 ，建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水 。
2、绿色蔬菜养肝：绿色入肝 ，拥有舒肝、强肝的作用 ，能解除委顿 ，常见绿色食品有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等 。
3、菌菇类养肝：春天正是菌菇肥厚的季节 ，而菌菇类营养丰硕 ，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等 ，菌菇还含有对人体有益的多糖类物质 ，多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用 ，时时吃菌菇利于养肝 。
4、胡萝卜养肝：胡萝卜富含维生素A ，被称为养肝健全第一美食 ，这是由于胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下 ，50%的胡萝卜素会转换成维生素A ，维生素A有补肝明主张作用 。
5、枸杞、枸杞叶养肝：枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质 ，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖 ，有利于肝危险的建复 ，推进肝细胞再生 。
养生食谱
1、蒜蓉茼蒿
资料：茼蒿、蒜、食盐、白糖
做法：茼蒿洗濯干净后甩干水分 ，切成6厘米左右的大段 ，大蒜去皮切末 ；幼火热锅扰淄,先放入三分之一蒜末炒香 ；蒜末出香味后放入茼蒿急剧翻炒半分钟 ；参与食盐和白糖迅速炒匀即可关火;关火后参与渣滓的蒜末 ，用余温炒匀 。
功效：调肝健脾、降压补脑
2、菌菇汤
资料：杏鲍菇、香菇、草菇、海鲜菇、口蘑、幼从注姜、蒜、胡椒粉、食盐
做法：所有菌菇切成自己喜欢的大� � ；葱切末、姜切丝、蒜切片 ；锅里扰淄 ，爆香姜和蒜 ；放菌菇 ，炒至菌菇软熟兑入适量净水 ；大火烧开 ，幼火炖30分钟 ；调入胡椒粉 ，调入适量盐 ，出锅前撒上葱花即可 。
功效：润燥化痰、健胃平肝
愿好伴侣秀色青山争入户 ，祥光瑞日正临门！
春季养肝
春天 ，起于立春 ，经雨水、惊蛰、春分、清明、古钻 ，止于立夏共六个骨气 。春季阳气升发 ，大地回春 ，万象更新 ，朝气盎然 ，是一年中最好的季节 。肝脏是人体最大的排毒、代谢器官 ，肝好不好 ，跟人体的健全息息有关 ，因而肝脏的养护不成忽视 ，而一年之中 ，最适合养肝的季节就是此刻——春天 。
春季养生必须把握春令之气升发舒畅的特点 ，把稳� ；ぬ迥谘羝� ，使之不休充分 ，逐步旺盛起来 ，凡有耗伤阳气及故障阳气的情况皆应预防 ，春天养生的准则是：一是养阳、二是护肝 。
五种步骤春季养肝
1、白开水养肝：每天应该喝足够的水 ，由于水能够加快新陈代谢 ，推进清肠排毒 ，减轻肝脏的职守 ，建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水 。
2、绿色蔬菜养肝：绿色入肝 ，拥有舒肝、强肝的作用 ，能解除委顿 ，常见绿色食品有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等 。
3、菌菇类养肝：春天正是菌菇肥厚的季节 ，而菌菇类营养丰硕 ，含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等 ，菌菇还含有对人体有益的多糖类物质 ，多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用 ，时时吃菌菇利于养肝 。
4、胡萝卜养肝：胡萝卜富含维生素A ，被称为养肝健全第一美食 ，这是由于胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下 ，50%的胡萝卜素会转换成维生素A ，维生素A有补肝明主张作用 。
5、枸杞、枸杞叶养肝：枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质 ，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖 ，有利于肝危险的建复 ，推进肝细胞再生 。
养生食谱
1、蒜蓉茼蒿
资料：茼蒿、蒜、食盐、白糖
做法：茼蒿洗濯干净后甩干水分 ，切成6厘米左右的大段 ，大蒜去皮切末 ；幼火热锅扰淄,先放入三分之一蒜末炒香 ；蒜末出香味后放入茼蒿急剧翻炒半分钟 ；参与食盐和白糖迅速炒匀即可关火;关火后参与渣滓的蒜末 ，用余温炒匀 。
功效：调肝健脾、降压补脑
2、菌菇汤
资料：杏鲍菇、香菇、草菇、海鲜菇、口蘑、幼从注姜、蒜、胡椒粉、食盐
做法：所有菌菇切成自己喜欢的大� � ；葱切末、姜切丝、蒜切片 ；锅里扰淄 ，爆香姜和蒜 ；放菌菇 ，炒至菌菇软熟兑入适量净水 ；大火烧开 ，幼火炖30分钟 ；调入胡椒粉 ，调入适量盐 ，出锅前撒上葱花即可 。
功效：润燥化痰、健胃平肝
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